Kuhar (m/ž)

- priprema, prigotavlja, dekorira i izdaje jela prema propisanim standardima buffet i a la carte ponude restorana

- pripravlja potrebnu količinu namirnica, usitnjava i obrađuje do finalne obrade

- osigurava atraktivnu prezentaciju jela

- kvantitativno i kvalitativno preuzima i zadužuje se za naručene namirnice, u odsutnosti voditelja smjene i šefa kuhinje

- pomaže u preuzimanju namirnica, sirovina i materijala od dobavljača i sa skladišta

- zajedno s voditeljem smjene vodi evidenciju o utrošenom materijalu

- brine o pravilnom korištenju i čuvanju namirnica te kontrolira isteke trajanja robe

- vodi brigu o čistoći i higijeni u kuhinji

- prijavljuje tehničke kvarove i eventualne štete

- i ostali poslovi u duhu radnog mjesta po nalogu rukovoditelja



Odgovornosti:

- odgovoran je za pravovremeno, pravilno i kvalitetno izvršavanje poslova i delegiranih zadataka

- odgovoran za kvalitetu usluge i proizvoda

- odgovoran je za rad prema HACCP-u

Uvjeti
- iskustvo minimalno 2 godine na istim ili sličnim poslovima

- poželjno iskustvo u hotelima visoke kategorije

- preciznost, točnost i urednost,

- visoka razina odgovornosti

- timski rad, kreativnost

- osposobljenost za rad po HACCP sustavu

- samostalnost u radu

Nudimo
- ugovor na neodređeno radno vrijeme

- topli obrok

- pranje i održavanje radne uniforme

- rad u dinamičnom i poticajnom okruženju